रक्षाबंधन त्योहार के पहले मिलावटी मिठाइयों की बिक्री रोकने के लिए सागर जिला प्रशासन ने मिलावट से मुक्ति अभियान फिर शुरू कर दिया है। मंगलवार को संयुक्त कलेक्टर देवेंद्र प्रताप सिंह की अगुवाई में प्रशासन की टीम ने शहर के प्राइवेट और सरकारी बस स्टैंड क्षेत्रों की मिठाई और खाने-पीने की दुकानों पर छापा मारा।
निरीक्षण के दौरान मयूरी राजस्थान मिष्ठान भंडार में गंदगी और अनियमितताएं मिलने पर दुकान को सील कर दिया गया। वहीं, अन्य दुकानों से सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे गए हैं।
सुबह जब संयुक्त कलेक्टर देवेंद्र प्रताप सिंह, तहसीलदार प्रतीक रजक और खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रीति राय की टीम बस स्टैंड क्षेत्र में पहुंची तो अचानक कार्रवाई देखकर हड़कंप मच गया। कई भोजनालय संचालक अपनी दुकानें बंद कर मौके से भाग निकले। टीम सबसे पहले श्री होटल पहुंची, जहां से इमरती का सैंपल लिया गया।
गंदगी मिलने पर प्रतिष्ठान सील
टीम ने मयूरी राजस्थान मिष्ठान भंडार का निरीक्षण किया, जहां साफ-सफाई की बेहद खराब स्थिति पाई गई। दुकान में गंदगी और संचालन में अनियमितताएं मिलने पर तुरंत प्रतिष्ठान को सील कर दिया गया। इसके अलावा रामाश्रम होटल से भी मिठाइयों के सैंपल लेकर जांच के लिए लैब भेजे गए हैं।
हर मिठाई दुकान और डेयरी पर चलेगा अभियान
संयुक्त कलेक्टर देवेंद्र प्रताप सिंह ने बताया कि जिलेभर में मिठाई दुकानों, डेयरियों और खाद्य सामग्री विक्रेताओं की जांच की जा रही है। कहीं भी मिलावट या गड़बड़ी मिलने पर संबंधित प्रतिष्ठान को सील किया जाएगा। बस स्टैंड क्षेत्र के मयूरी स्वीट्स में बड़ी अनियमितता पाई गई, जिसके चलते यह कार्रवाई की गई।
लैब रिपोर्ट के बाद होगी अंतिम कार्रवाई
खाद्य सुरक्षा अधिकारी प्रीति राय ने बताया कि सभी लिए गए सैंपल जांच के लिए लैब भेजे गए हैं। रिपोर्ट आने के बाद आगे की कार्रवाई की जाएगी। इस दौरान साफ किया गया कि त्योहार के मौके पर खाद्य सुरक्षा से कोई समझौता नहीं किया जाएगा।
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